5 Fapte reci despre gustul pisicii tale

Ce anume gusta pisicile? Unii oameni jura ca pisicile lor au un "dinte dulce", datorita fascinatiei lor cu inghetata si alte asemenea delicatese. Unii oameni cred că pisicile nu gustă deloc nimic. Dar faptul că gustul pisicii tale este mult mai rafinat și mai specific decât ne-am gândit vreodată. Citește mai departe pentru a obține 411 pe feluri de felii de arome fantezie.

1. Oamenii au de 12 ori mai mulți muguri de gust decât pisicile

Faptul ca pisicile au un numar de 470 muguri de gust in limba lor - in comparatie cu limba umana, care are aproximativ 9.000 - au determinat oamenii de stiinta sa creada ca gustul pisicilor era foarte limitat. Dar cercetările recente au respins această noțiune. În primul rând, simțul mirosului pisicii dvs. și un organ suplimentar numit organul lui Jacobson oferă o gamă completă de alte gusturi. Potrivit cathealth.com, "mirosurile sunt inhalate la limbă, buza este ușor curbată și limba este frecat pe acoperișul gurii. Apoi, gura, nasul și organul lui Jacobson permit în felul acesta animalului să simtă esența aromelor și mirosurilor într-un mod care nu are capacitatea de a experimenta. "

2. Pisicile au un "dinte amar"

Un studiu recent publicat în revista Plus unu a arătat că pisicile au 12 receptori diferiți în limbile lor pentru un gust amar, din care cel puțin șapte sunt foarte activi. Sa crezut odată că carnivorele obligatorii, cum ar fi pisica, aveau foarte puțină activitate de receptor amar, deoarece ar fi mai important pentru erbivore și omnivore pentru a le împiedica să mănânce plante otrăvitoare.

Cu toate acestea, numarul de receptori amar functionale in Carnivora terestre am examinat, inclusiv specii omnivore si erbivore, au fost aproximativ comparabile cu cea a pisicilor, oferind astfel nici un sprijin puternic pentru ipoteza ca o dieta stricta de carne influenteaza numarul de receptor amar sau functie, Plus unu abstracte citește. Cu alte cuvinte, a fi un carnivor obligatoriu nu face nici o diferență în numărul de receptori de gust amar.

3. Cu toate acestea, pisicile nu au un dinte dulce

Receptorii de gust pentru arome dulci s-au dezvoltat pentru ca speciile omnivore cum ar fi oamenii să poată simți plantele și fructele care ar furniza o cantitate bogată de carbohidrați și zaharuri, pe care corpurile noastre le metabolizează pentru a crea energie. Ca carnivore obligatorii, pisicile nu au nevoie și nu pot digera și procesa carbohidrații, deci evoluția a eliminat în final gena pentru dintele dulce.

În ciuda incapacității pisicilor de a procesa carbohidrații și zaharurile, majoritatea producătorilor de alimente pentru animale de companie folosesc cerealele ca ingredient principal în produsele lor. "Acesta este motivul pentru care pisicile primesc diabet zaharat", a spus biochimistul Joe Brand intr-un Scientific American articol publicat la scurt timp după lipsa de pisici de receptori de gust dulce a fost descoperit. "Alimentele de pisică de astăzi au în jur de 20% carbohidrați. Pisicile nu sunt obișnuite cu asta, nu se pot descurca. "

"Sigur", ați putea spune, "de ce pisica mea încearcă mereu să mănânce înghețata mea?" Ei bine, pisicile pot detecta gustul grăsimilor, iar în înghețată sunt multe grăsimi!

4. Pe lângă arome amare, pisicile pot detecta alte trei arome

În acest moment, se știe că pisicile pot detecta arome acide, sărate și carne / savuroase (cunoscute și ca "umami"). Având în vedere rolul nasului și al organului lui Jacobson în percepția aromei, ele pot fi capabile să guste arome pentru care nici măcar nu avem cuvinte.

5. Receptorii buni au un scop de protecție

Așa cum am spus mai devreme, receptorii amari s-au dezvoltat pentru a proteja mamiferele de consumul de substanțe otrăvitoare. Deși ne gândim ca omnivori acestor materiale otrăvitoare ca plante, „Gustul amar ar putea exista pentru a minimiza aportul de compuși toxici din piele și alte componente ale anumitor specii de pradă, cum ar fi nevertebrate, reptile și amfibieni“, spune Plus unu autorul studiului Gary Beauchamp, Ph.D.

Gândiți-vă la toate acele rădăcini otrăvitoare și insecte găsite în junglă tropicală - și la otrăvurile pe care unii oameni cruzi i-au scos să-i facă rău pisicilor. Dar chiar și dincolo de aceasta, în corpurile de pradă tipică a pisicilor există substanțe amare. Dacă ați văzut vreodată un glob mic negru care a rămas neatins după ce pisica dvs. mănâncă un șoarece, aceasta este vezica biliară, care este plină de bilă amară.

Aveți alte întrebări sau observații despre gustul pisicii dvs.? Vă rugăm să le distribuiți în comentarii.