5 Cocktail-uri de semnătura bazate pe rase de pisici

"Acest tip este un idiot", a spus prietenul meu malefic, transmiterea unei imagini dintr-un site online de dating. Bietul în cauză purta o cămașă acoperită cu pisici și cu fascicule laser și avea un cocktail enorm, albastru strălucitor. Nu am răspuns. L-am luat pe tipul ăsta.

Ar trebui să postați poze ale dvs. de băut pe site-urile de dating? Nu. Ar trebui să discut despre dragostea mea pentru cocktail-uri on-line? Probabil că nu. Dar e adevărat. Sărbesc cocktail-uri aproape la fel de mult ca și cum aș săpat animale și asta spune ceva. Indiferent dacă sunt enorme, băuturi albastre sau mici băuturi prețioase pe care barmanii le plâng în timp ce fac - îmi plac toate. Nici măcar să nu mă pornesc pe tiki baruri. Există puține lucruri care mă fac să fiu rătăcit ca o excursie a cărei premisă este că voi fi servit o băutură care este fie umbrelă, fie în foc.

Scriind despre pisici pentru a trai și nu a crea o colecție de băuturi inspirată de feline părea o oportunitate ratată (la urma urmei, editorul senior Keith Bowers a inventat un cocktail numit Lil Glub din Lil Bub), așa că am încheiat un grup de barmani preferați în San Francisco și i-am cerut fiecăruia să creeze un cocktail cu tematică de pisică, sub numele de cat. (Scuze).

1. Angora turcă

Aceasta este de la Sarah Wellman, fostul Noir Lounge.

"În această variantă a cocktailului clasic White Lady, ingredientele sunt modificate pentru a deveni mai jucăuș și mai bogate - ca și felina lor felicitată", Angora turcă, Wellman explică.

• Combinați: 1,5 oz. gin, 1 oz. cartuș verde, 1 oz. suc de lamaie, 1/2 oz. sirop simplu.
• Se agită peste gheață, se adaugă la sticlă.
• Separa separat 1 ou alb, 1/2 lingurita de zahar si se adauga ca float pe partea de sus.

Pro Tip: "Petreceți mult timp Googling, urmăriți telefonul și tăiați garnitura de lamaie", sugerează Wellman. Gândiți-vă la cât de mult veți aprecia această băutură odată ce ați crescut o barbă lungă Gandalf în procesul de a face acest lucru.

2. Pisica Bengalului

Acest lucru vine de la Rob Easter, proprietar al Ryeului Workhorse.

"Acest cocktail seamănă cu bengalez pisica in care este ascutita dar matasoasa si exotica. Este un pic ca un Manhattan uscat, dar cu mai multă lungime pe palat și un spectru de arome de plante radiante, deoarece se încălzește la temperatura camerei ", spune Pastele.

• Combinați: 1,5 oz. sorti de whisky, 1,5 oz. vin alb uscat, 2 crape India Pear Bitters sau bitters de citrice, 2 lingurite de miere cruda.
• Se adaugă gheața și se amestecă până se răcește. Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit "de orice purpurtare". (Notă autorului: Nu numai Rob face un whisky mediu, este un bâzâit când vine vorba de pisicile de pisică, cu alte cuvinte: Este omul perfect).

Pro Tip: Linge lingura de miere. Doriți să.

3. Albastru rusesc

Aceasta este de către Archie Mega of Brass Tacks.

Ca Rusă albastră rasa, această băutură este liniștită, curată și elegantă și vine într-o nuanță delicată, silențioasă albastră.

• Combinați: 2 oz. Sf. George California Citrice Vodca, 3/4 oz. lămâie, 3/4 oz. Sf. Germain Liceu de floarea-soarelui, 1/8 oz. Creme de Violette.
• Se agită cu gheață și se adaugă o garnitură de cireș.

Pro Tip: Joacă cu cantitatea de vodcă și lămâie. Aromele sunt destul de simple încât un păr sau două ingrediente preferate nu vor depăși băutura. Când ați venit cu versiunea ta perfectă anunță "Egg-cellennnt!" În accentul tău cel mai ofensiv rusesc.

4. Coonul Maine

Acest băiat rău este numit Maine Coon datorită dimensiunilor sale impresionante și naturii prostești. A fost creat de a ta cu adevărat, așa cum eram odată un barman, cu multe luni în urmă, la niște instituții frumoase care probabil ar prefera să nu fie menționate în aceeași mișcare ca și Maine Coon.

• Se toarnă un alcool de gustul tău în ceva care este probabil curat pentru o secundă (sau cinci) mai mult decât știi tu trebuie. Aruncați într-o tonă de gheață înainte de a încărca toată mizeria groaznică în coșul dvs. preferat de Halloween-discount-bin.
• Luați o picătură de lămâie și împingeți-o pe buza ceștii cu pumnii omului într-un unghi drăguț. Uite. Uită-te la cât de demn. E aproape de ajuns să te facă să uiți că bei un pahar de alcool, tu animal.

Pro Tip: Nu face acest lucru "băutura ta". Spre deosebire de corespondentul cocktailului, este destul de deprimant. Beți în sus, gândiți-vă la spargere, nu repetați.

5. Catster

Acesta este altul de la Archie Mega of Brass Tacks.

Acest lucru este inspirat de modul în care mă gândesc la tine, cititor: purtând o haină de mătase, așezat într-o cabană aerisită, mângâind niște feline de lux și folosind cuvinte precum "trei ori" și "ne`er" în jargonul de zi cu zi. Este incredibil de cool, dulce și inteligent.

• Combinați: 1,5 oz. London Dry Gin, 1/2 oz. suc de lamaie, 1/2 oz. Maraschino, 1/8 oz. Cherry Heering, 3 cireșe muddled.
• Se agită peste gheață și de sus cu 1,5 până la 2 oz. prosecco.

Pro Tip: Luați-vă pe o haină de mătase, stați într-o cabană, apucați felina de lux și repetați de trei ori pe săptămână.

Iată din nou Angora turcă, tocmai pentru că.

Citește mai mult de Laura Jaye Cramer

• Discuție reală: Ți-ai înscris pisica ca pe o bomba?
• Argumente pro și contra de a include pisica ta în cartea de vacanță
• 6 produse pentru pisici care nu există ... Cu toate acestea
• Pisica mea ma judecă pentru aceste 4 necesități zilnice
• "Pisicile" m-au făcut să disprețuiesc teatrul muzical - și-l iubesc

Despre autor: Laura Jaye Cramer este o scriitoare independentă și dansatoare de balet, cu sediul în San Francisco. Când nu se ocupă de copilul ei dulce, poate să-i găsească sărind peste artefacte într-un muzeu, construind un altar pentru Dolly Parton sau mâncând o bucată de guacamol. Urmăriți-o Instagram, Stare de nervozitate, și Facebook.